Una radionovela basada en hechos reales, vividos en el Colegio de Ciencias y Humanidades Bit.
¡Interesante!
miércoles, 7 de abril de 2010
sábado, 27 de marzo de 2010
Patel Helado de Cajeta
Porción aproximada para 20 personas
Tiempo de preparación 45 min.
Ingredientes:
10 campechanas de tamaño regular
2 litros de nieve sabor vainilla
2 tazas de nuez picada y dorada
en mantequilla con tantita sal
4 tazas de cajeta Coronada envinada
½ taza de licor de café
Tiempo de preparación 45 min.
Ingredientes:
10 campechanas de tamaño regular
2 litros de nieve sabor vainilla
2 tazas de nuez picada y dorada
en mantequilla con tantita sal
4 tazas de cajeta Coronada envinada
½ taza de licor de café
$200.00 m/n
sábado, 27 de febrero de 2010
Pastel de Medias Noches.
Ingredientes:
2 1/4 tazas de harina (260 g)
1 2/3 tazas de azúcar (350 g)
2/3 de taza de cocoa (90 g)
1 1/4 cucharaditas de carbonato
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
1 1/4 tazas de agua
3/4 de taza de manteca vegetal
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
Betún de chocolate
1 cucharada de café soluble
6 cucharadas de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 cucharadas de cocoa
3 tazas de azúcar pulverizada cernida
1 barra de mantequilla gloria
Preparación:
Encender el horno a 175ºc. Engrasar y enharinar dos moldes redondos de 9 pulgadas cada uno, o un molde rectangular de 12 x 9 x 2 pulgadas. Cernir sobre el tazón de la batidora la harina, el azúcar, la cocoa, el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear. Agregar el agua, los huevos, la manteca y la vainilla; batir durante medio minuto a velocidad baja. Apagar la batidora y con ayuda de una palita de plástico, despegar la mezcla del tazón para que se incorpore por completo.
Batir durante tres minutos más, esta vez a la velocidad más alta. Vaciar la masa en los moldes y hornear durante 30- 35 minutos, o hasta que al picarlo con un palillo, esté salga seco. Dejar enfriar sobre rejillas durante 10 minutos , voltearlo y dejarlo enfriar por completo.
Betún de chocolate
Mezclar el agua con el café y la vainilla, agregar el azúcar, la cocoa y la mantequilla cortada en cuadritos. Batir (en la batidora) todo hasta que esponje.
2 1/4 tazas de harina (260 g)
1 2/3 tazas de azúcar (350 g)
2/3 de taza de cocoa (90 g)
1 1/4 cucharaditas de carbonato
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
1 1/4 tazas de agua
3/4 de taza de manteca vegetal
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
Betún de chocolate
1 cucharada de café soluble
6 cucharadas de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 cucharadas de cocoa
3 tazas de azúcar pulverizada cernida
1 barra de mantequilla gloria
Preparación:
Encender el horno a 175ºc. Engrasar y enharinar dos moldes redondos de 9 pulgadas cada uno, o un molde rectangular de 12 x 9 x 2 pulgadas. Cernir sobre el tazón de la batidora la harina, el azúcar, la cocoa, el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear. Agregar el agua, los huevos, la manteca y la vainilla; batir durante medio minuto a velocidad baja. Apagar la batidora y con ayuda de una palita de plástico, despegar la mezcla del tazón para que se incorpore por completo.
Batir durante tres minutos más, esta vez a la velocidad más alta. Vaciar la masa en los moldes y hornear durante 30- 35 minutos, o hasta que al picarlo con un palillo, esté salga seco. Dejar enfriar sobre rejillas durante 10 minutos , voltearlo y dejarlo enfriar por completo.
Betún de chocolate
Mezclar el agua con el café y la vainilla, agregar el azúcar, la cocoa y la mantequilla cortada en cuadritos. Batir (en la batidora) todo hasta que esponje.
Bienvenidos!
Hola buen día!!
En esté blog presentaremos una serie para realizar unos postres muy ricos, que servirán para compartir con toda la familia.
No duden en intentar unos cuantos, no se arrepentiran.
En esté blog presentaremos una serie para realizar unos postres muy ricos, que servirán para compartir con toda la familia.
No duden en intentar unos cuantos, no se arrepentiran.
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